2分钟搞定葱油拌面(
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葱、蒜洗净,葱切段,蒜切末备用。
调酱汁,生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺,喜欢甜的可以多放些。
热锅放油,我个人比较喜欢放菜油和猪油,混合油更香。下葱段和蒜末。
待葱段微焦,倒入酱汁,小火半分钟,葱油就熬好了。
下面条的照片忘记拍拍摄了,面条煮好后,过冷水(面条更有嚼劲),倒入葱油拌匀即可。一道简单的葱油拌面就做好啦。