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小花儿营养系列----面包机做面包(7/14)
准备食材 这里落了一个奶粉忘拍了 按下面儿的顺序和重量依次加入 1.全脂牛奶 200ml 2.鸡蛋 1个 3.黄油 15g 4.糖 18g 5.奶粉 48g 6.芝士碎 10g 7.盐 4g 8.面粉 350g 9.酵母 4g
先＋液体 水，牛奶，鸡蛋之类的
再＋黄油，糖，奶粉
芝士
盐
最后＋面粉 盖住液体们
放入面包机
我的面包机盖子上有一个投放盒 装酵母 如果没有投放盒把酵母放在面粉上 再用面粉盖住 不要碰到液体 这样可以确保发酵效果
面包机选好档位什么的就可以不用管了 我因为第一次做 比较好奇 时不常打开观察观察 开始有点儿稀，加了2次面粉，最后的面粉一共350g左右
滴 就可以出锅了
选的轻度上色
软硬蓬松都适度
qq的 很好吃