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酱香饼(13/15)
热锅加油
倒入郫县豆瓣酱
炒出红油
加入蒜末
放孜然和五香粉
放水淀粉 水:淀粉的比例10:1
因为豆瓣酱本身比较咸 我们就不另外加盐了 只要按照自己口味加入糖就可以了
最后 放白芝麻
酱香饼的酱汁就做好了
拿一张手抓饼
两面煎金黄色
抹上酱汁
撒上香葱
最后再撒白芝麻
美味的酱香饼就做好了