酸奶千层蛋糕(
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制作面糊,鸡蛋,面粉,糖,油,牛奶倒入容器搅拌均匀,面糊成挂筷状,不要太稀,(可以用过滤过一下,把当中的面疙瘩给滤出来)
锅内不需加油,直接倒面湖,在锅中平铺成均匀的圆形,翻面煎一下,就起泡的样子就差不多熟了,起锅 (这里提示下刚开始做的时候可能会粘锅,后续会慢慢好起来的,因为面糊里已经加油了)
煎好的成品
削边(若是觉得不圆滑就削边,好看一点)
碗底先放一块饼,刷上一层酸奶,铺上一层草莓,再一层饼,一层草莓…(这草莓尽量切薄一点,好铺平面)
完了,放冰箱冷臧2小时,口感更佳哦