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下午茶来一份红糖糍粑(
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糯米粉加温水搅拌,揉成团。
糯米团揉成厚度1.5厘米厚左右的长方体,切成均匀的小长条条。切的的时候刀上要抹油,不然会粘到绝望……
起锅热油,放入糯米条条,煎到四面金黄色即可捞出摆盘备用。
锅子清洗干净,倒入红糖和清水,煮浓稠后浇到糍粑上面。
撒上白芝麻和花生碎,配上一点酸奶水果,完美的下午茶来啦!