除了盐 黄油 酵母 其他按照从湿到干依次加入 成团 不粘不干即可 隔夜冷藏
黄油拿出室温软化 备用
第二天拿出来后 放入厨师机 在加入软化好的黄油和盐 慢速五分钟 中高速五分钟 面包机同理 手揉的话多加五分钟 接下去是惊喜ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
惊不惊喜 意不意外 直接可以拉出粗模 如果没有在加三分钟看看 加入酵母 继续继续
铛铛铛铛 手套膜成功拉 然后揉成团 往下收口放在较大的容器中 盖上保鲜膜开始发酵至1.5倍大 冬天的话可以在保鲜膜上戳几个洞 再盖上热的湿布即可
发酵完的面团用手一戳 小孔不回缩即可 这时候的面团光滑又可爱
烤箱170℃预热 面团分成五个等分小剂子 用擀面杖擀成长舌型 抹上豆沙或者肉松 不要贪多边缘不要涂抹
圈成圈 连接处沾一点水 捏紧 二发至一倍 刷上蛋液
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