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手抓饼蛋挞(10/13)
准备所需食材 手抓饼 鸡蛋 牛奶 炼乳 糖☺︎
2个鸡蛋蛋清蛋黄分离~ 只需要蛋黄 加适量炼乳 糖 牛奶 搅拌均匀哦☺︎
蛋黄糊搅拌均匀后过筛2~3次 放着备用☺︎
接下来 手抓饼皮两张合在一起卷起来☺︎
卷起来的手抓饼切成六等分~☺︎
像这样取一个出来压扁☺︎
再用擀面杖擀圆就可以了 再用手适当抓抓圆☺︎
把擀圆的手抓饼放在锡纸杯里☺︎☺︎☺︎
倒入刚刚过筛了的蛋黄糊 看起来是不是不错丫☺︎☺︎
烤箱150°预热十分钟,上下管150° 30分钟「注意时时观察 蛋挞上变色就可以了」每个烤箱脾气不一样,自己掌控哦☺︎☺︎☺︎
哇哦,新鲜出炉啦☺︎ 假装我是蛋挞❤︎
很像吧,赶紧做起来吧☺︎
外酥里嫩 味道还是很不错哒呢❤︎❤︎❤︎