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#餐桌上的春日限定#春日艾糍(7/8)
艾叶摘下嫩芽洗净
锅里放水烧开加入5克食用碱，放入洗净的艾叶煮烂
500克糯米粉和150克玉米淀粉搅拌均匀
煮好的艾叶用破壁机搅碎加入糯米中，揉成面团
把面团分成小块捏成窝窝状放入芝麻花生糖包好
包好的艾糍
锅里放入足够的水烧开放入艾糍煮至浮起，在煮三分钟左右捞起
煮好的艾糍稍微晾凉！用油抹在每个艾糍上面！预防沾连在一起！吃的时候随时蒸热