#餐桌上的春日限定#葱油拌面(
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将油加至7成热,加入洋葱,葱白,花椒,八角,大料,小火慢慢炸
炸至洋葱微焦黄
捞出所有材料,丢弃不用
剩余的油中加入小葱绿段
小火慢炸至葱绿焦黄时,加入老抽生抽白糖的混合液
熬至白糖全部溶化起大泡就好啦。不要着急装瓶,放在锅里浸泡一个晚上再捞出来吧
看看熬好的葱油,超嗲的
里面的小葱也超级好吃,不要丢弃奥
下一碗面,浇上葱油就好啦
超香