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#餐桌上的春日限定#韭菜水饺(
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韭菜摘好洗干净控水十分钟,切成小段,越小越好。肉馅放食用油,少许盐,十三香搅拌至肉上劲
放入一个鸡蛋,继续搅匀,使鸡蛋充分融入到每一个肉馅颗粒中
和好的肉馅
放入韭菜,放盐、十三香、味精,和匀。
和好成此状
买的现成的饺子皮,准备好包饺子的场地
包好的饺子,过程值得体验,一想到待会要吃到新鲜美味的饺子,想想都开心呢
饺子多到吃不完,放入冰箱盒子里冻上,待到冻成型装袋留着吃
接下来就可以煮饺子了,煮饺子时水烧开,下饺子,用勺子拖下底免得粘锅破了,水翻滚三次,每一次用凉水浇凉,第三次再开时饺子都会漂浮起来,就好啦
盛到盘中,开始享用啦
配上我的大餐,妙哉!