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日式牛扒(1/16)
半个白洋葱搅成末
热锅后调小火，放入10克有盐黄油
倒入洋葱末，大火翻炒
炒至金黄即可，备用
100克牛肉末，100克猪肉末， 混合一起搅拌均匀
倒入10克的面包糠
倒入一个鸡蛋
半勺盐胡椒粉
倒入已炒好的洋葱末
用手抓均后分成两半
热锅，倒点橄榄油 放入肉馅，调中火煎至金黄色
翻面后，盖上锅盖， 调小火煎
小锅倒入3勺番茄酱
3勺中浓沙司
半勺日本酱油，少许白糖，搅拌均匀。 小火煮开后关火
将酱汁淋在牛扒表面即可