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珍珠奶茶(1/6)
我比较省事，直接买的成品珍珠，水烧开，放入珍珠大火煮大约10-15分钟，转中火10分钟左右，这个过程大约持续20分钟。
用漏勺漏出珍珠，放入凉水透两次，盛入器皿待用。
普洱茶用开水泡开
红糖和普洱茶放入锅内小火炒并且不停的翻动，红糖溶化倒入少量白开水熬大约三分钟左右，加入250毫升牛奶，小火熬到锅边起小泡即关火，这个过程很短暂，大约1分钟。
别忘了里面还有茶渣呀，用漏勺过滤掉锅边起泡的牛奶，加入刚刚煮好的珍珠。
纯正的珍珠奶茶就成了，真是孩子的最爱，尤其是放到冰箱里冻一下，简直了。