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#餐桌上的春日限定# 香蕉松饼(2/7)
准备食材
香蕉去皮切块放到料理杯中，加入一个鸡蛋，50g纯牛奶。
启动料理机打成香蕉糊。没有料理机可以先用勺子把香蕉捣成泥，然后再加入鸡蛋和牛奶搅匀即可。建议买熟透的香蕉，味道会更甜。
香蕉糊倒入大碗中，低筋面粉过筛也倒入大碗中。
用打蛋器或者筷子搅拌至无干粉状态，搅好的面糊黏稠但可以流动为好。
平底锅小火加热，舀一勺香蕉面糊倒入锅里，30秒左右面糊就会自然定型。观察表面出现小气泡就可以翻面烙另一面了。这个过程1-2分钟即可出锅。
出锅放凉后一个一个摞起来，淋一些酸奶，放上草莓、蓝莓、香蕉装饰，再撒一些糖粉，满足了视觉和味觉的享受，发朋友圈都说这早餐饼颜值担当。