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海的味道—锡纸烤虾(4/5)
将虾洗净剪去长须，吸干水分
将盐、十三香、酒、鸡精、蚝油淋在虾上，放入姜片、蒜泥、干辣椒拌匀，腌渍10分钟
在锅里倒入一袋盐，将装有虾的锡纸盒没入盐中，往虾的身上淋适量油，开中火开始盐焗，期间要用勺子翻动锅中的盐，让烤盘均匀受热、整个过程约10-15分钟（根据虾的数量做调整）
约15分钟后虾可以出锅了，记得撒上葱花
每一个虾都已经入味了，色泽也很有食欲，用方言表达口感—交关直味（很鲜）