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鲜嫩无比的蒸肉饼(4/9)
五花肉剁成肉末
香菇切碎
提前泡发木耳
木耳切碎，增加肉饼的爽脆口感
将香菇、木耳、肉末、生姜加两勺生粉，搅匀
加适量盐
再加点花生油，搅匀后平铺于盘子（用盘子蒸，受热均匀，容易熟）
再盖上盘子，以免蒸馏水进入装肉饼的盘子，影响口感
水烧开蒸10分钟，撒上葱花，起锅。