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腊味茶树菇#餐桌上的春日限定#(2/13)
准备食材。
茶树菇用温水泡发半个小时。
泡发好的茶树菇剪去根部。
腊肉切薄片。（我买的是真空包装免蒸免洗的腊肉）
二荆条和小米辣洗净斜刀切段。
锅中宽水烧开，下茶树菇煮3分钟。
煮好的茶树菇沥水捞出。
另取一锅，加入适量的油烧热后下腊肉片，炒至肥肉部分变得透明。
加入茶树菇一起翻炒，让茶树菇沾满腊肉的香气后盛出。
接着下入蒜片，二荆条和小米辣翻炒断生。
将腊肉和茶树菇回锅，加1勺味极鲜酱油和1勺蚝油。
大火翻炒均匀即可。
一道咸鲜下饭的腊味茶树菇就做好啦，只看一下都想多吃三碗饭。