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#餐桌上的春日限定#胡萝卜玉米排骨汤(6/7)
买来的排骨用水浸泡一小时去血水，清洗干净后沥干水分。
姜片洗净。
玉米洗净切块，玉米切片。
锅中加水、姜片、料酒，快开时把排骨入水焯烫去血沫。期间用勺子不断撇去浮末，捞出洗净。
把姜片、玉米、排骨放入砂锅，加入清水，大火煮开后转小火炖煮一小时，放入胡萝卜片煮10分钟，加入盐、鸡精调味，即可关火盛出。
成品。
成品。