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当山药恋上茼蒿(
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茼蒿焯水切碎
加入三大勺面粉,半勺盐,半勺五香粉,一勺耗油,半勺鸡精,半勺胡椒粉,半勺酱油
加入一颗鸡蛋搅拌均匀
半根山药磨成泥,加入进去~山药要最后现磨,不然会氧化
搅拌均匀
锅中加入少量油,小火慢煎
大部分定型后翻个面
在小火煎一分钟~我开动了