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猪肉白菜馅饼(2/7)
和面 ,我用温水和的,面团比较稀,筷子搅拌,没上手,最后比较个人觉得还是不如开水和面柔软。
白菜切碎放少许盐腌制一会后挤出水分。
肉馅里放葱姜蒜,鸡蛋,13香,耗油,酱油,食用油,芝麻油,盐搅拌。
放入去水的白菜后继续搅拌
包成包子形状,褶儿朝下,擀圆。
上锅开烙,用的玉米油,颜色不够黄。
出锅,配一碗玉米粥,开吃。 娃吃了3个。