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榨菜肉沫(10/11)
榨菜洗干净,然后切成沫
2L清水漂洗2遍
把肉末切成丁备用
蒜头切片
把榨菜捞起,沥干水分,然后干锅翻炒干水分
炒2分钟左右,把榨菜搁置一边,放油,蒜片,瘦肉下锅翻炒
然后一起翻炒
下生抽,老抽(不要放盐!!!)
继续翻炒,可以适量放点水沏一下
撒上灵魂配件干辣椒沫
翻炒均匀即可出锅