枣泥糯糕(7/12)
红枣清洗
浸泡清洗红枣
用厨房剪刀剪开去核
用破壁机连皮一起打碎，稍加一些水
一块猪油
猪油切碎
熬猪油
枣泥与猪油搅拌
糯米粉，面粉按2:1的比例，与枣泥搅拌成团。
玻璃盒涂层橄榄油或精制油，将枣泥团放进盒内，放一些葡萄干。
隔水蒸二十分钟
冷却后倒扣出来，切块。