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#餐桌上的春日限定#手撕杏鲍菇炒肉丝(4/8)
杏鲍菇从中间掰开，小点的用三个，大的两个就够了
用手撕成条状，洒上盐，腌制半小时，出水
用清水洗一遍，挤干水分
胡萝卜切丝，甜椒切块，葱蒜切片
肉丝是中午炒好的，晚上做菜直接用上了
锅烧热，放油，下葱蒜，加入胡萝卜，倒入杏鲍菇翻炒，加入蚝油
加入炒好的肉丝，甜椒，加点生抽，适量的盐，翻炒一会就可以出锅啦
味道一点也不输饭店