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炒面(
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起锅烧水,水开煮面
肉切片,菜切小段
面煮八九成熟,捞起加油拌匀防粘连
热锅烧油,中小火把五花肉炒至焦黄,改大火倒入菜心爆炒,调入适量盐和生抽。
菜心熟时改中小火,加入面条迅速翻炒均匀即可出锅