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#餐桌上的春日限定#乌鸡花胶金虫草炖汤。(5/8)
食材准备，乌鸡半只，花胶20克，金虫草50克，大葱小葱，姜片适量。乌鸡买回来先用清水浸泡20分钟，花胶泡发10~14个小时。
热水焯一遍乌鸡。
加料酒姜片煮5分钟后去腥，然后拿出来用50度左右的清水清理掉浮沫。
将食材放入砂锅里加1000毫升热水，大火煮开后转小火慢炖一个小时。
加入金虫草，再慢炖30分钟。
撒点枸杞完成出锅。
美容养颜滋补又补气。
仙女们快上手试试。