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南乳果香焖鹅(9/10)
鹅肉汆水后沥干水，热锅热油煎至皮色金黄。
把上面写的炒料，放入少油的焖锅内炒香
加入煎过的鹅肉
两块南乳
上面写的调味汁的所有材料，混合，并把南乳撹拌均匀。把调味汁加入锅中，大火煮开后再加入1000ml热水，继续中大火煮15分钟
在煮的间隙，准备好土豆和蒜苗结
之前中大火煮至鹅肉上色后，改用小火，加整土豆和蒜苗结加入锅中，盖上锅盖焖30分钟。
煮好后，大火收汁，并捞出鹅肉放凉斩件。
带有桔皮和南乳香的鹅就可以开吃了
吸收精华的土豆，软糯好吃！