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排骨焖饭-电饭煲版(1/13)
猪小排500g，洗净，土豆削皮香菇洗净
土豆切滚刀块
小排焯水捞出
胡萝卜滚刀块，香菇切片
葱，姜，桂皮，大料，香叶，八角，放在料包里
锅内放少许油，放入冰糖炒糖色
放入小排均匀上色，立刻倒入料酒
加开水没过小排
加，生抽，老抽，少许盐，再加两片自己晒干的橘子皮增香
排骨炖30分钟加入土豆胡萝卜煮五分钟
加入香菇，电饭锅内放上洗干净的米，直接把一锅肉和菜倒进去，汤汁大概在饭上的2个半指左右
开启焖饭功能
香喷喷的排骨焖饭做好了