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素锅贴(
12
/14)
韭菜洗净切碎
炒两个鸡蛋备用
小锅中放入韭菜和切碎的鸡蛋
再加上香菇,一勺盐一勺十三香搅拌均匀,韭菜馅不用加太多的调料。
面团剂子擀成椭圆形,因为这是包烧卖剩下的面团,所以没有面团的照片,面的表皮还有点干了,总归不能浪费
放入馅料
中间捏紧
锅中倒点油
下锅贴煎上一分钟
倒水,到锅贴的一半就行
小火煎一煎
盖上锅盖小火煎
煎到底部金黄即可,因为是素馅的,煎个几分钟就好
好吃噢