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黄瓜虾仁饺子(8/8)
两根黄瓜切条（或擦丝），用一勺盐拌匀腌制10分钟，挤出水份备用。
虾仁比较大的可以切一下
两个鸡蛋，加一点盐，炒成鸡蛋碎，晾凉。
黄瓜，鸡蛋放到一起，再加一点盐和两勺花生油拌匀。
拌
一个饺子皮，放上馅后放一份虾仁。
排队
大概包了30个，虾仁余下了一些。