豆皮肉卷(
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肉馅加油、香油、生抽、十三香、葱、姜等调匀
豆皮铺好，少量淀粉加水调匀刷在豆皮上
肉馅平铺在豆皮上
卷好放入蒸锅，大火烧开口转中火，蒸20分钟
干锅内放一张锡纸，锡纸上放入两勺白糖，盖锅，冒烟后15秒关火，焖三分钟
焖三分钟后出锅，颜色非常漂亮
