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敲好次滴青椒酿肉(11/12)
瘦肉末中加入一个鸡蛋、一勺盐、一勺鸡精、一勺五香粉、一勺酱油、半勺耗油、半勺香油腌三十分钟
三十分钟后加入玉米淀粉，搅拌均匀
清洗青椒、一个大致切2～3段，剔除干净种子
不能吃辣的可以用小勺剔除筋
塞肉，尽量塞满，但不要多出
塞好啦～
一勺耗油、一勺酱油、半勺糖、半勺盐、加半碗水（这一步看着来，要看腌肉的调料用量调整）
热锅倒油
煎成虎皮状，油均匀过青椒
倒入调好的汁，中火焖五分钟收汁
装盘浇汁
好吃(｢･ω･)｢嘿