安装App
敲好次滴青椒酿肉(
5
/12)
瘦肉末中加入一个鸡蛋、一勺盐、一勺鸡精、一勺五香粉、一勺酱油、半勺耗油、半勺香油腌三十分钟
三十分钟后加入玉米淀粉,搅拌均匀
清洗青椒、一个大致切2~3段,剔除干净种子
不能吃辣的可以用小勺剔除筋
塞肉,尽量塞满,但不要多出
塞好啦~
一勺耗油、一勺酱油、半勺糖、半勺盐、加半碗水(这一步看着来,要看腌肉的调料用量调整)
热锅倒油
煎成虎皮状,油均匀过青椒
倒入调好的汁,中火焖五分钟收汁
装盘浇汁
好吃(「・ω・)「嘿