将肉末加入葱姜，酱油五香粉炒熟后，加入攥干的豆渣中，木耳切碎，胡萝卜切细丝，一个鸡蛋，适量淀粉，蚝油和盐等调味料一起加入豆渣中搅匀，捏成小饼，不粘锅放少许油预热后放入小饼煎熟即可