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【薯片鸡翅】最新网红吃鸡方法，不用一滴油！(5/5)
翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用；
处理好的鸡翅加入少许盐、适量五香粉和蒜蓉，腌制30分钟左右；
将大波浪薯片用擀面杖碾碎，备用；
将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎；
烤箱预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟即可。