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豆腐脑制作(4/9)
做好的豆腐脑适量，不知道怎么做的可以看上一个菜谱
火腿肠切丁，生菜香菜切段，木耳切丝儿，鸡蛋打散
锅中放适量的油，下火腿丁翻炒
然后下木耳丝翻炒，放入适量的生抽、老抽和蚝油
加入适量开水烧开
碗中放适量淀粉，用水化开，再加适量的醋
将淀粉水倒入锅中搅拌，然后倒入鸡蛋液
放入生菜段煮开即可
将做好的汤倒入豆腐脑碗中，加少许香菜和辣椒油即可