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肉松小贝(1/10)
材料集合
油和牛奶混合均匀,拌至乳化
筛入低筋面粉,拌至无干粉
加入蛋黄,切拌均匀
细砂糖分三次加入蛋白,打至小弯钩
打发好的蛋白跟蛋黄糊混合均匀
面糊倒入烤盘,烤箱150度,15-18分钟左右
烤好点蛋糕脱模放凉
将蛋糕片压成相同大小的原片,取一片中间抹沙拉酱,取另一片合在一起
蛋糕表面也抹上沙拉酱,沾上肉松就可以啦