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海米烧冬瓜(3/6)
冬瓜的外皮刮掉，清洗干净，切成薄片。因为冬瓜是用来炒着吃的，尽量切薄一些，这样口感更好。
热锅下油，先放入小葱头煸炒出香味，这时候只开中火。火太大的话容易把小葱炒糊了。
倒入冬瓜，转大火，不断地翻炒，炒至冬瓜表面变软。
撒入一大把海米翻炒均匀，再倒入小半碗的水，加上盖子煮5分钟。
放一勺生抽调味，再撒入一大把葱花作点缀，海米冬瓜就做好了。
超快手的家常菜，非常适合这个季节做来吃。 低脂低热量，越吃越瘦，你一定要试试~