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拌着汤汁才过瘾的～～鸡肉土豆咖喱饭(9/10)
鸡腿肉切成小块，用盐和胡椒、姜丝腌15分钟
锅里放一点点油烧热，放入剔下来的鸡腿骨，炸到金黄色，放一菜碗水，盖上盖子大火煮开小火10分钟
锅热后放入菜油、油热后把腌好的鸡肉放入
炒至断生后盛出备用
锅中底油放入洋葱炒香
把所有蔬菜放进去炒到微微变色
将之前准备好的鸡肉放入，2块咖喱、鸡腿骨汤加一半
中小火，加盖，咖喱融进汤料后要随时用铲子沿锅里翻炒，里面含有淀粉容易糊底，看到锅底部还有一些汤汁后关火盛出。
把养心菜放入剩下的骨汤焯熟
米饭装碗，倒扣入盘，加上咖喱鸡和青菜