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#餐桌上的春日限定#肉松咸蛋黄青团(2/20)
原料大合影！
咸蛋黄取出，泡白酒去腥
放入烤箱180度烤10-12分钟
拿出压碎
加入肉松、糖拌匀开小火炒均匀
起锅加白芝麻
分成16份
澄面
一次性加入开水，最好是刚煮沸的
揉成半透明面团
糯米粉加猪油和糖，略微搅拌
加入麦青汁
揉成面团
再加入澄面面团
揉匀
分成16份
包馅
蒸架上放油纸
锅中烧水，大火烧开后再放入青团蒸8-10分钟取出，马上刷玉米油
口水吗？待青团晾至手温后包上保鲜膜，可以保持两三天