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#餐桌上的春日限定#蒜香凉拌茄子(4/10)
三个茄子洗净切成段
上锅蒸15分钟
放凉后撕成条
油热下蒜末爆香
倒入线椒丁和小米辣
生抽2勺
香醋1勺
白糖1勺，翻炒一下出香味关火备用
倒入香菜和葱花
浇上酱汁，搅拌均匀即可