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蚝油鸡胸肉杏鲍菇(3/18)
准备好所有的食材
鸡胸肉切丁,加半勺盐
加一勺淀粉
加适量胡椒粉
抓匀腌制十分钟
杏鲍菇和青红椒切小丁备用。
葱蒜切丁
锅入油，先把鸡肉炒熟
盛出装盘
锅留底油，爆香葱蒜青红辣椒
加入杏鲍菇炒软
加入鸡胸肉
加一勺生抽
和一勺蚝油，翻炒均匀
加少许淀粉水勾芡
翻炒均匀，收汁即可出锅
成品
成品