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花样青菜#餐桌上的春日限定#(2/8)
上海青洗干净将菜头切下来。
调汁用料混合搅拌均匀。
锅内放水煮沸后放入上海青，加入盐，油煮。
煮约一分半钟先将菜叶捞起来放在盘上。
煮约两分钟时捞起菜头放在菜叶中间。
另起锅放入调好的汁煮至酱汁浓稠。
将酱汁淋在菜上。
成品。