#餐桌上的春日限定#吮指虾(8/12)
清洗,准备好食材。
姜蒜切末,番茄去皮切丁。
✂️开虾背,去除虾线。
✂️减掉虾脚和须,洗干净。
春天的暖阳下,用花朵,食材摆个美美的盘。
热锅,放多一点油,中火炸虾。
炸到二面金黄,有酥脆感烤起备用。把多余的虾油盛起,留下适量虾油炒料。
放入姜蒜末,炒香。
放入番茄丁,和一勺清水,炒出番茄汁。
加入大虾,一勺生抽,闷一分钟,收汁,起锅。
摆盘,美美的。
用手拿着吃吧