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芦笋鸡丝(2/5)
将芦笋洗净～刮去较老的皮～刀切滚刀片状乘盘备用
将鸡胸肉洗净，切片再切丝，腌制备用。腌制调料包含：料酒，生抽少许，盐，黑胡椒粉，淀粉少许。
将腌制好的鸡丝下锅翻炒至变色。
加入芦笋，青椒或红椒（依个人口味）下锅翻炒两刀三分钟即可。
出锅乘盘，简单方便健康的减脂餐。