黄花菜：提前泡发，或者临时用开水泡发，剪掉一头的硬疙瘩，洗净备用
切菜：腐竹提前泡发、切断
杏鲍菇要头的部分（煮的会比较软，根的部分留着炒菜用），洗净、切片
西兰花洗净、切开
还有个西红柿洗净、切成小块，忘记拍照了
炒西红柿：开火起锅，热锅凉油倒入西红柿翻炒，放入糖和一点点盐，煮开转小火盖上盖子焖一会，
打开盖子翻炒几下用铲子压一压，再盖盖子继续焖，焖到汤汁浓稠，西红柿都是软软的时候就可以加别的菜了，注意别糊锅了
加菜：西红柿炒好倒入腐竹和杏鲍菇翻炒均匀，加入一点点生抽拌匀
加入开水：刚开火的时候同时烧水，杏鲍菇和腐竹拌匀后加入开水，煮开后转小火焖6分钟左右，腐竹煮软
下面：腐竹煮软就可以下面了，下完快速搅拌，免得粘连
放入金针菇：面拌开后放入金针菇，煮开后放入一点生抽、小半勺盐、半勺老抽，盖盖子，煮开后加一小碗水，再煮开再加一小碗水继续煮
放入生菜：西兰花煮的比较绿的时候放入生菜，生菜断生就可以关火了
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