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麻辣魔芋豆皮(4/5)
豆皮提前热水浸泡后沥干水份备用，魔芋结清水洗净备用，葱蒜切末，香菜切段，准备一袋你喜欢的芝麻酱。
我家选的是草原阿妈的火锅蘸料，不管是吃火锅还是拌菜，都是绝配，推荐。魔芋丝和豆皮放入大碗中备用。
下面来调个酱汁。准备一个小碗，将酱油，醋，糖，香油，麻油，蚝油和油泼辣子搅拌均匀。油泼辣子是自制的，呃，太辣太给劲，所以做了一瓶吃到现在还没吃完。
将芝麻酱和调好的料汁，葱蒜，香菜倒入装有豆皮和魔芋丝的大碗里，扒拉扒拉，扒拉扒拉。
装盘，上桌。麻辣鲜香，开胃爽口。今晚一定要试试哦！