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杂酱拌面(2/7)
将洗净的胡萝卜,香菇,火腿肠切丁,葱姜蒜切末备用。
锅内倒入适量玉米油,将葱姜末加入油中炒香,再加入一碗水,待水烧开
水开后倒入切丁好的食材,稍煮一分钟后加入蚝油2勺,老抽1勺,盐适量,鸡精适量 然后调小火慢慢熬制成酱汁(调料根据个人口味增加)
酱汁煮好后盛出备用
锅内清水煮开后下入面条,煮好后捞出盛入碗中
淋上熬好的酱汁,拌匀后就可以开动了。
对食物的尊重,吃前先拍照!