柚子用刀去表面黄皮，留白皮，然后放锅里煮一会，不要时间太长，稍微软点即可
划开一侧，不要划漏
也可以先切三角划开在用水煮，然后再洗，两者无冲突
肉馅加盐，白糖，淀粉，酱油，韭菜搅拌均匀
再酿柚子皮里
全部酿好，锅里放油，把肉的那面朝下，稍微煎下，然后加水，生抽，盐，煮熟，肉熟了就可以！
加了韭菜比较香
要是嫌弃麻烦，那咱们就直接把肉馅炒下，倒入柚子皮下去，加盐，酱油，葱根翻炒片刻，加水煮软即可，我们也不是没比都酿，焖着也好吃
柚子皮可以用新鲜的，也可以把吃不完的柚子皮，去表面黄皮，然后晒干，什么时候想吃都可以，方法同上
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