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汤味鲜美到吞舌头,老鸭粉丝煲(1/6)
先来个食材大合照 还差个鸭血
鸭肉洗干净剁成小块 粉丝放温水里泡着 鸭血放水里煮,成型后可以关火
起锅倒入鸭肉翻炒,接着放入开水
锅里煮开以后倒入电饭锅,按下煲汤键(有时间可以放砂锅炖,用电饭煲是为了方便省事)
电饭锅煲完后倒回锅中,放入肉丸,豆腐,鸭杂,粉丝,姜片全部一起中火在煮个15分钟左右 (喜欢姜味浓的可以多放几片跟鸭肉一起炒,我比较不喜欢,所以放的迟,为了去个肉腥味)
盛出锅就好啦,光闻着就流口水。