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双色花卷(7/18)
南瓜去皮去囊，铁棍山药去皮
切片上锅蒸熟
蒸熟后放凉压成泥，分别加入面粉，白糖，酵母，温水活成面团。（白糖和酵母不要放在一起）
盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
发好的面团
取出揉面排气，然后盖上保鲜膜醒10分钟
醒好之后取一块面团擀成长方形
刷子刷上一层油
卷起来，卷的紧实一点
南瓜面团也刷上一层油
卷起来
从中间切开
头上捏紧，开始左搭右，右搭左，要把切的一面朝上
尽量把切的一面朝上
搭好后下端也捏紧，两头拿住拉长一下，然后从一头转着卷起来
最后一头压扁放到花卷底下
以此类推，都做好，放到锅中，盖上盖子在醒10分钟，在开火蒸25分钟。25分钟关火闷5分钟在开盖
不仅好看，还特别好吃，刚出锅的花卷实在太香了，我能吃好几个哈哈。大家赶紧试一试