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大S咖喱饭(7/10)
备好蔬菜 洋葱中大半个 (此处忽略我的 因为没有了) 鸡腿切块 去骨或者不去 蔬菜滚刀切块 准备开始⏳
❤️已经切好了 腌制鸡腿 料酒 黑胡椒 盐
烧热不粘锅 放入黄油
第一步放洋葱 炒至金黄 香香香 扔进鸡腿 炒至变色
炒蔬菜 颜色非常好看
炒香蔬菜 3分钟 加入一袋牛奶180ml 再加入适量清水 沫过所有的配菜 你不喜欢牛奶 那就椰奶 你不喜欢椰奶 那就……水 滚开后 放入咖喱 搅拌融化
中小火慢炖 中途 搅拌一下 避免粘锅 有条件的 可以放入芒果干 我上次也试了鲜凤梨 味道更赞
中途记得搅拌 掌握黏稠度 我这个已经有点咖喱感觉了
哇塞 咖喱酱熬成功了!
犒劳一下自己 加个旋风蛋 你做好了吗 跟我一起开动吧!